臻知灼見

＊觀音愛心家園。愛心美食坊＊

營業地址：桃園縣觀音鄉成功路一段250巷21號（近觀音工業區）
營業電話：03-4838118
傳真號碼：03-4838192
◎衛星定位：經度１２１﹒１３３２２２、緯度２５﹒０５５０９４
◎台１５線西濱公路：往觀音工業區方向，接成功路續行，即可到達！

店家簡介資訊：
財團法人桃園縣私立觀音愛心家園啟智教養中心的創辦人許淑慎，
幼時與重度智能不足的大弟共度一段辛苦歲月，
許創辦人深知家中有智能不足成員的家人辛酸，
在大弟因病往生之後，許創辦人將思念大弟的悲傷化為力量，
以不獨親其親，不獨子其子的理念，邀請有能力及愛心的親戚朋友，
以廢疾者皆有所養的理想，合力創立建構觀音愛心家園。
為了輔導身心障礙朋友就業，觀音愛心家園於２００８年初開設愛心美食坊，
專門生產蛋糕、瑞士捲、手工餅乾、鳳梨酥、蛋黃酥等西點，
蛋糕只要１３０元、瑞士捲只要１００元，平價消費，品嚐滋味更幸福！





上：抹茶紅豆瑞士捲
下：咖啡核桃瑞士捲



用料上真是不惜成本!!
不管是咖啡核桃或者是抹茶紅豆，都有滿滿的材料~
每條的長度19cm，高度5cm
一條只要NT.100元，又可以發揮愛心~何樂而不為呢?














蛋糕體的部份，算是蠻鬆軟的~
並不會因為只要100元,在品質上就變得粗糙..
在於用料的部份，就不用小臻多說了~相信大家都有看見...
所以呢~整體的表現，真的很不錯!!
在這個經濟不景氣,物價上漲的時代，
這樣大器的蛋糕..臻不知道是店家做愛心還是我們在做愛心??
希望喜歡的朋友，也可以發揮愛心,幫助身心障礙的朋友ㄛ!

其實，這樣的食後心得~
是來自於：每條100元,又可以發揮愛心幫助身心障礙的朋友..

一開始，其實小臻有覺得~
在於咖啡與抹茶的香氣上,表現的普普...
除了物美價廉之外，咖啡與抹茶的濃郁度是不足的!
只品嚐出淡淡的香氣~

不過，換個心態去看待這款蛋糕時~
就會覺得..以100元的價位來說,這樣的品質已經很棒囉!!
而且又可以發揮自己的愛心~何樂而不為呢?