臻知灼見

＊九份-郵局前油蔥粿＊
地址：台北縣瑞芳鎮基山街111號
電話：02-2497-6393

阿妹茶樓喝茶打屁股+打大老二結束後~
心戀兒&小楓還繼續去基隆廟口展開當日第2波吃吃喝喝大賽!!
老人小臻、豪哥真的累了..所以決定舉白旗投降。就在阿妹茶樓跟心戀兒解散了~



走著走著~我們看到2條口愛的＂臘腸狗＂
 
第2條 是黑嚕嚕的臘腸~~瞧...牠爽的勒!!
 



每次跟豪哥來九份，我都會吵著要吃這個油蔥粿。就算沒有在那裡吃～小臻也會廬著要打包回家吃。
對小臻有那麼一點了解的人..應該都知道小臻連吃東西都懶~吃軟不吃硬!!
所以~這種白拋拋幼咪咪的東西,總是讓我那麼的欲罷不能~


白拋拋幼咪咪的粿上面鋪滿了油蔥～
 

但是，切下之後～就剩下少許的的油蔥在盤內了...


油蔥粿QQ軟軟的、真是香Q滑嫩ㄚ～
有著濃郁的米漿香味～
口感非常的綿密，搭配特製蒜蓉醬油膏...一口咬下它，實在是太幸福了！
盤內還是有少許的油蔥～不經意的吃到它時，會多了種油香蔥的味道，香味四溢在嘴裡...真的好滿足唷!!
 

其實。這個油蔥粿吃起來頗像＂客家碗粿＂的口感～但是，比客家碗粿的口感更紮實、更Q的感覺。

             

炎熱的夏天，這種涼涼的油蔥粿～真的是一種極品~　
冷斃的冬天，可以搭配一碗米粉湯、丸仔湯！天ㄚ。超飽~~