臻知灼見

＊鄭美香食品＊
電話： (037)722-639
傳真： (037)724-545
地址：苗栗縣後龍鎮中華路61號

~後龍特產~

紅泥花生、蒜味花生、鹹酥花生、鹹香紅仁、鹹香黑珍珠...
甘草瓜子、五香瓜子、白瓜子、綠茶瓜子、茶香瓜子、奶香葵瓜子、原味葵瓜子...
開心果、杏仁果、蠶豆酥...
花生糖(原味、芝麻...) 
~眾多商品任君挑選~
  
 
小小的店面，有著琳瑯滿目的商品
 
  

熱情的老板娘~
提供了三包花生給咱們試吃..有夠大氣的!!
一吃眼睛為之一亮

花生很新鮮、很香~((老板!!來罐啤酒吧))

＂紅泥花生＂我喜歡!!~很香!帶點鹹鹹的感覺..
＂鹹香黑珍珠＂大家都稱讚~都說比紅泥花生優!! 

小臻果然口味與眾不同..難怪身材特別突出XD
 

機關槍1號難得這麼安靜...來給她特寫一下!!(安靜的原因：莫非是因為機關槍2號不在?)

３朵花仙女吵著硬是要跟花生合照～
荳荳　Mika　小心戀
 

等待宅配公司來收件的訂單
               
 

原本，小楓說要把這袋扛回去配燒酒...
但是，可能深怕自己一個人吃完這袋(啤酒+花生)的後果......小心戀應該已經被追走了!!所以..深思熟慮後才放棄的!!
              

下列文章資訊引用之網址連結
 

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關於鄭美香

台灣鄭美香食品股份有限公司創立於一九六 O年，已有四十年之久。本公司為專業之食品加工製造開發廠，擁有符合衛生安全法規之食品加工廠及設備。主要有花生、瓜子、堅果、蠶豆等農產系列產品專業製造批發。公司無不以前瞻、開發新產品，及本著服務客戶滿意為理念。隨著時代資訊的發達，產品日新月異的創新，對於新興流行高感度的需求也日益漸增。有鑒於食品市場之需求，結合擁有多年食品加工廠經驗之人員策劃公司各項產品，以實現真正優質卓越的產品為目標、積極開發安全可靠、最優秀及富有家鄉味的產品。

1960年～紅泥花生鼻祖-鄭賢增先生，大膽研製創新不同口味的花生。
1991年～政府開放黑瓜子進口，投入黑瓜子生產，開創事業另一高峰。
1993年～設廠美香大陸一廠，產品行銷＋餘省、並外銷港澳、美國、馬來西亞等地區、並取得大陸『紅泥花生製造專利』
1998年～在甘肅省設立美香大陸二廠，同年在黑龍江省設立美香大陸三廠，隨著時代資訊的發達，產品日新月異的創新，在未來的公司邁向多元化的國際市場，是我們努力的目標！！

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創業小故事

或許你嘗過苗栗銅鑼九華山可口的紅泥花生，享受美味的同時，你可能不知道，真正正牌研發的製造者卻是後龍鎮已有烘焙花生30多年老經驗的師傅鄭賢增。雖然知道的人不多，雖然被仿冒的無數，他卻絲毫不在意，總是淡淡的說：反正有錢大家賺啊！！如此寬大胸襟，實屬難得。

外號『土豆全』的鄭賢增二十歲就已經是專門替花生油廠代採購的『販仔』，二十六歲自立門戶，拜師學藝，30多年來精益求精，南奔北走足跡遍佈全省，鄭賢增如今已擁有二十名員工頗具規模的加工廠，每天製造出香、酥、脆，而且甜鹹回甘聞名全省的『紅泥花生』。

鄭賢增說：花生普遍以日曬、水煮等方式最普遍，當時因為稻埕以泥地居多，所以曬花生時難免沾到地上的泥土，有一次突然下雨，他曬的花生來不及收，就和地上泥土攪和在一起了，為了避免浪費，他突發奇想，連泥帶土就把花生往火堆烤，沒想到烤出的花生，香味出奇的好，在市場上照成轟動。
有了這次經驗，鄭賢增更大膽去研究土與花生之間的關係，經三年研究，他找到九華山的紅土因為富含鐵質，加入鹽後，釋放出來的鈉不但能讓花生仁變的更香、更酥、還會散發一種特有甘甜味，能讓人一粒接一粒..吃了還想再吃，取名為『九華山紅土花生』。

紅土花生推出後，即廣受歡迎，先在南部掀起熱潮，後來也在北部打出知名度，反而在自己家鄉比較難推出，後來『九華山』在朝山人潮帶動下出了名，才有人稱讚他的九華山紅土花生是苗栗名產，並成爭相仿冒的品牌。他說，經過30年製造過程的演進，即使電腦設備加工已經進步到可製造出品質一樣的紅土花生，但他們仍舊堅持人工控窯所加工的花生，粒粒不同，品質穩定，讓你一粒接一粒停不了的好滋味！！